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深圳的目标,变了

深圳的目标,变了
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文| 徐景安

编者按:

徐景安是1979年中国经济体制改革第一部总体规划的起草者,1984年莫干山会议的组织者与价格双轨制报告的起草者,1985年中国住房制度改革的创导者。

1987年底,受时任深圳市委书记李灏的邀请,他离开国家体改委、南下深圳,先后出任了深圳市体改委主任、深圳证券交易所副理事长等职务。

在深圳期间,徐景安力推股份制改革与股票市场的建立,首创了产权转让、企业破产的改革试验,积极探索国有资产管理体制,推进现代企业制度改革,制定深圳社会保险制度改革方案等等,为深圳乃至全国的经济改革勇敢探路。

深圳经济特区建立40周年之际,《财经国家周刊》邀请徐景安,建言深圳的未来发展。

新使命:从发展转向幸福

深圳,从一个名不见经传的小渔村,迅速成长为国际知名的大都市。

统计显示,2019年深圳市的人均GDP约为2.9万美元,深圳的快速发展,顺应了时代的要求,在全国范围内起到了开路先锋的作用。

深圳最早提出了“时间就是金钱、效率就是生命”的口号,这是价值理念的创新,同时进行了土地、住房、企业、社会保障制度的改革,创立了证券市场、劳动力市场、产权交易所。

正是这些理念创新和制度创新,吸引了各种人才,使深圳充满活力,并以此带来了数十年的高速发展,可以说创造了世界上最快的工业化速度。

▲2019年11月20日,在深圳大亚湾核电基地中广核核电运营公司技能培训中心,乔素凯(中)与团队成员讨论自行研发的水下机器人。图/新华社发

这也是深圳作为“特区”的价值和意义。

2018年10月,习近平总书记在视察广东重要讲话中强调,坚持以人民为中心,把为人民谋幸福作为检验改革成效的标准,让改革开放成果更好惠及广大人民群众。这也明确了:发展是为什么?改革英亚体育是为什么?开放是为什么?

一切都是为了人民的幸福。

这就是新时代、新理念,从以发展为目标转向以幸福为目标。

如今,中央提出在深圳“建设中国特色社会主义先行示范区”,这一任务显然更加艰巨、更加复杂。同时,“把为人民谋幸福作为检验改革成效的标准”,这并不是不重视发展,因为发展是人民幸福的基础和条件,但是幸福感在广度上,要覆盖经济、社会、政治、文化、生态领域,深度上要深入到人的物质、情感、精神等层面。

应该说,如何抓发展,我们已积累了很多经验,但是怎么使人民幸福,这完全是创新的事业。如果用一句话概括深圳新的历史使命,就是使深圳人“特幸福”。

▲上图为旅客通过罗湖桥往返深圳与香港,罗湖英亚app最新版下载桥是当年深圳通往香港的铁路客货运输口岸;下图为2017年2月9日无人机拍摄的深圳湾跨海大桥。图/新华社发

改革开放成果要惠及全民

我认为,要使深圳人民幸福,就是要人民都能公平地享受改革开放的成果。

中共中央、国务院日前发布的《深圳建设中国特色社会主义先行示范区综合改革试点实施方案(2020-2025年)》提出,稳步推进基本公共服务常住人口全覆盖。

这是重大的制度突破。

这就意味着,在常住人口中取消户籍与非户籍人口在社会救助、社会保障与社会福利上的差别。

数据显示,2019年深圳的常住人口有1343万,而其中的849万是非户籍常住人口,在基本公共服务上,这些人要逐步与494万户籍人口相一致。

▲图/视觉中国

这是一项巨英亚网大的惠民工程。

过去的情况是,我们往往重投资、轻民生,把民生的投入看成是包袱,这是错误的认知。因为发展的目的,就是保障和改善民英亚官网最新网址生,造福于民本来就是党的初心和使命。在当前,这样的投入更有特殊意义:提高居民的消费能力,拉动经济发展,加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

制定长远的民生规划

近年来,深圳为了实现经济快速发展,工作重点多放在招商引资、科技创新、引进人才和基础建设上,对与人民生活密切相关的经济成果共享、公共服务均等、社会保障健全、弱势群体关注、精神健康保障等问题有所忽视。

这是目前深圳社会治理的一个短板。

长期以来,深圳政府采取的是一年办几件实事和社区民生微实事的做法,民生问题打补丁、碎片化,而要实现中央赋予深圳的公共服务均等化的任务,需要系统化、制度化、目标化的解决方案。

▲2020年9月22日,车辆行驶在深圳深南大道上。图/新华社发

我们过去制定了十三个五年规划(计划),重点是发展,其中有量化的指标,并且以产业政策和项目建设作保障。虽然民生也有一章,但大多都是定性的承诺,没有或者很少有量化的指标,资金更是没英亚国际_英亚国际app_英亚官网有保障。

因此,我建议深圳制定民生五年规划,民生规划的主要内容包括居民收入增长、社会救助体系、社会保障体系、公共服务体系、公共安全体系、公共财政制度、整合社会资源。

同时,用民生规划来“倒逼”产业优化、城市规划以及政府职能转变,尤其是要调整财政支出结构,压缩行政不合理开支,实现向非户籍人口倾斜、向困难群体倾斜、向社区基层倾斜。

我认为,制定民生长远规划是目标与方法的创新,深圳有条件也有能力为全国做示范。

关注市民的精神健康

以人民幸福为目标,就要真正做到物质文明与精神文明一起抓,改变“一手硬、一手软”的现状。

而精神文明是建立在精神健康基础上的。近年来,中央对精神健康工作越来越重视,发布了加强y、抑郁症治疗、心理健康建设等一系列文件。

尤其是,深圳作为移民城市的代表,大多数居民都是远离家乡,没有亲人、少有朋友。当他们有情感困惑时没有人关心,也没有倾诉的渠道。近十年来,深圳的精神障碍发病率增长超过100倍,居民的精神障碍率为24%,高于全国17%的平均水平。因此,政府更需要强化对市民心灵、情感和精神的关爱。

部分政府文件也提出了落地的措施,要求在社区或社康中心设立心理咨询人员或机构,但是这有很大的局限性:一是心理咨询是等候求助,大量有情感困惑的人不会主动上门;二是心理咨询师对社区情况不了解,也不可能主动提供服务。

具体通过什么途径落地,是有待解决的问题。2018年,我也在深圳龙华、南山培训了情感护理志愿者,还创建了社区情感护理站,因为所有人都居住在社区,各种问题都在社区里反映出来。但是,社区工作、社区服务、社区治理的现有机构,都没有合适的名义进入核心家庭、疏导矛盾。

一个解决办法是,由经过培训的社区义工和热心公益事业的居民,建立社区的情感护理站,他们可以分析居民的问题,排查情绪异常人员,重点关注家庭关系紧张、久病和重病不治、经济十分困难、缺少关怀的老人、精神抑郁患者等人群。

同时,根据不同情怳,派专家治疗和疏导,或举行集体辅导活动,进行更多的尝试。


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你买的可能是「假」全麦面包!扒了 50 款,我们推荐这 7 款

你买的可能是「假」全麦面包!扒了 50 款,我们推荐这 7 款
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不少人都听说过,买面包要买「全麦面包」。

的确。全麦面包相对是更营养健康的,而且它的升糖指数低,饱腹感强,对于体重控制非常友好。

但大家可能不知道:全麦面包,很容易买到「假货」!

超市里很多面包虽然打着「全麦」的头衔,但配料表第一位竟然是「小麦粉」。再往后看,还添加了好多好多油和糖……

这样的「全麦面包」,吃起来其实并没有什么饱腹感,而且热量也不低……

图片来源:丁香生活研究所团队

目前我国尚未出台全麦面包标准,产品中只要含有全麦成分,就可以被叫做「全麦面包」。

所以我们在挑选全麦面包时,一定要擦亮眼睛——学会看配料表。

「真全麦面包」的配料表,排名第一的当然要是「全麦粉」。

另外,因为全麦面包的口感不好,有些商家为了改善口味,会添加大量油、糖,所以全麦面包也是一种热量不低的食物,建议购买时尽量选「无油无糖」的。

图片来源:站酷海洛

本期榜单中,我们从 * 宝上盘了销量较高的 50 款全麦面包,挑选出 7 款热量相对较低的真全麦面包,推荐给大家。

榜单按照热量从高到底排序,方便参考嗷~

——

7 款全麦面包

「热量榜」

热量仅 258 千卡 / 100 克,相对市面上大部分全麦面包,已经相当优秀啦!

全麦粉总量占 60% 以上,但添加了小麦粉,让面包吃起来更加松软有弹性。配料中还使用了「糖醇类甜味剂」来替代白砂糖,控制热量的同时也增加了面包的甜度,口味上也有照顾到。

而且每百克的脂肪含量还不到 1% ,减脂期的小伙伴可以试试这款。另外,1 包的价格才 2.2 元,非常良心,囤着用来当早餐是个不错的选择。

使用黑全麦粉制作的一款面包。

相比较于普通全麦,黑全麦的膳食纤维和 B 族维生素更加丰富,不过口感也会更粗糙,口味会更偏酸一些。想要体验比较「特别」的黑麦味道,那么 Pick 它肯定没错。

另外,配料中还有「燕麦纤维粉」的助攻,使膳食纤维的含量进一步提升,饱腹感变得更强。

爱吃面包的人,应该都认识曼可顿。

这款全麦面包主要用的是复配全麦粉,添加量 ≥55% 。别看见复配两字就担心,「复配全麦粉」是指按全麦粉的组成比例,把小麦麸皮、胚、精制小麦粉「组装」成粉,营养上与一般全麦粉没什么英亚网址差别,大家可以放心选购噢~

另外,这款还在配方中加入了苹果醋来改善口感,吃起来会有淡淡的果酸味儿。

橙子快跑这款全麦面包兼顾了营养和口味。

以全麦粉为主,搭配小麦粉、燕麦片、芝麻和亚麻籽,吃起来会比普通的全麦面包口感更丰富,另外还使用了代糖——山梨糖醇,让口味也得到了提升。

热量低至 228 千卡 / 100 克,吃起来负担更低了~

从配料表上看,全麦粉为主料,额外添加了「鸡蛋清」「脱脂乳粉」,提升了这款全麦面包的优质蛋白质含量。

而且加入了南瓜子仁和黑芝麻,让面包吃起来脆香味十足。用它来做健康版的全麦汉堡,真的可以有!

用黑麦和黑麦粉做的一款全麦面包。黑麦算是小麦的「亲戚」,黑麦和用它磨成的黑麦粉都属于全谷物,营养丰富。

这款质地结实,能吃出黑麦粒来,饱腹感很强。热量低到每百克 192 千卡,真的相当优秀了!

而且没有刻意添加调味成分,原本呈现了食材天然的味道。因此嚼起来口感粗糙,吃上去酸味醇厚。刚开始吃全麦面包的朋友,接受起来可能有些难度……

建议搭配蔬菜、煎蛋和奶酪做成三明治,可能会吃得更舒爽一些。

热量低到 176 千卡 / 100 克,本榜单当之无愧的第一名!

这款纯全麦粉的欧包,没有添加任何小麦粉,口感非常「扎实」。也没有添加任何糖和油,全靠自然的麦香,搭配芝麻、南瓜子和果干等来提升味道,健康价值相当高。不管是想减肥还是控糖的朋友都值得尝试。

每个面包分量在 85 克,折算下来热量在 150 千卡左右,日常吃或当加餐都很合适。

最后,给大家总结一下:

要挑选全麦面包,就要选「配料表第一位是全麦粉」的,且尽量挑选「无糖无油」的。

虽然真全麦面包的口感和味道或许不那么尽人意,但得到的健康好处却是实实在在滴!

如果你实在「接受无能」,也可以挑选些添加了燕麦片、芝麻、亚麻籽这类健康食材的全麦面包。在保证营养的基础上,接受度会好很多哦。

好了,今天的榜单就到这里啦~如果喜欢,就点个「在看」告诉我们吧!

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合作专家兰晓芳

中国农业大学食品加工与安全硕士

科学审核刘言

四川大学营养学硕士

内容策划Kiki

合作请联系 gusiqi@dxy.cn

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base 北京

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监制 杰梨米 制图 小土豆

封面图来源 站酷海洛

红枣补血,味精致癌,猪蹄补胶原……这些所谓饮食“常识”骗了你多少年?

红枣补血,味精致癌,猪蹄补胶原……这些所谓饮食“常识”骗了你多少年?
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以下文章来源于大众健康杂志 ,作者刘少伟

大众健康杂志

《大众健康》杂志由国家卫生健康委员会主管,健康报社主办,以宣英亚彩票官网传健康科普知识,传播健康资讯为己任。

味精真的致癌吗?

骨头汤真能补钙吗?

那些年关于食物的“传言”,

你信了几个?

随着互联网行业的发展,造谣的成本越来越低,关于食物的谣言更是层出不穷。一些谣言极具迷惑性,听上去头头是道,很多人却不知道事实究竟如何。

10月13日是世界保健日,我们一起来看看下面这些关于“吃”的谣言,你信了几个!

01骨头汤真能补钙吗?

谣言

喝骨头汤是很多人日常用的补钙方法,这种说法来源于骨头的钙在炖煮的过程中会溶解出来,所以人们常常认为骨头汤中的钙含量丰富。

辟谣:动物在死亡之后,骨钙很难溶解,即使我们加醋,能溶出的钙也极其有限,所以用骨头汤补钙的方法不科学。据研究,经过数小时熬制的骨头汤中钙含量很少。如果要满足一般缺钙人群每天需补充的钙含量,那么喝几百碗骨头汤才足够,否则起不到任何作用。

此外,骨汤在熬制过程中会释放出大量油脂,脂肪很容易溶解于骨汤中,所以长期喝骨头汤还会导致血脂升高。有学者专门对骨头汤做了成分分析实验,结果证明,理想情况下骨头汤的钙含量仅为牛奶的1/21。

如果需要补钙,牛奶、酸奶、奶酪、大豆及其制品、坚果、鱼虾贝类等均是补钙食品中很好的选择。此外,大多深绿色蔬菜的钙含量都很高,且其中富含的维生素、镁、钾等能促进人体对钙的吸收和利用。所以说,增加适量的蔬菜摄入有助于人体骨骼健康。

02菠菜豆腐一起吃,会得肾结石?

谣言

这则传闻的理论依据来自“菠菜中的草酸会与豆腐英亚国际app中的硫酸钙结合,形成不溶性的沉淀”这个化学反应。人体内草酸的大量积存,是导致肾结石的因素之一。

辟谣:这种情况一般很少发生,即使发生了,反而可能对人体有益。

第一,“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况,日常吃菠菜、豆腐,根本不足以产生反应。更重要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去大部分草酸。所以理论上,这个化学反应产生的概率几乎为零。

第二,菠菜不但不会影响钙吸收,与豆腐同煮时,还会英亚国际app官网产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙质的吸收。

需要注意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因此在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放些油。

03常喝可乐,会导致骨质疏松吗?

谣言

可乐中与骨质疏松相关的成分主要是磷酸和咖啡因。磷酸是可乐酸味的来源。有研究认为,长期摄入过多的磷,可损害钙磷的平衡机制,从而不利于骨代谢和骨质疏松的防治。除了磷,咖啡因也是影响钙吸收的重要因素。

辟谣:对于18岁~49岁的成人来说,每天磷的推荐摄入量为720毫克,最高不超过3500毫克。而1罐可乐(330毫升)含磷33毫克,只占到人一天磷推荐摄入量的4.6%,而且与最高摄入量3500毫克相差100多倍。

另外,1罐可乐中磷的含量还不如喝100毫升牛奶(73毫克磷),或吃1两瘦猪肉(95毫克磷),或吃1两豆腐(60毫克磷),或吃1个鸡蛋(65克磷)来得多。

其实,无论是磷还是咖啡因,要对人体骨骼健康产生危害,都是需要达到一定量的。我们尚不清楚究竟要喝多少可乐、喝多久,才会导致骨质疏松。即便如此,可乐终究是一种高糖高热量的饮料,日常摄入过多会产生很多其他方面的负面影响,建议适量饮用。

04红枣补血高效吗?

谣言

红枣补血的说法由来已久,很多女性也会常备红枣食品,在特殊时期食用。还有很多女性每天都会吃几粒红枣,或者喝一杯红枣浓浆,意在补血。

辟谣:通过“补”能增加的,只是作为造血原料的铁。红枣补血效果一般,原因有二。

第一,本身含铁量不高。干红枣中铁的含量是2毫克/100克~4毫克/100克,跟一些动物性食品,如猪肝和鸡肝相比,是非常低的。

第二,吸收率较低。人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁,红枣中的铁是非血红素铁。非血红素铁被人体利用时有点麻烦,先要把不溶性的铁变成可溶状态,再吸收进入血,才能用来合成血红素。这个过程中,还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素,吸收利用效率会大打折扣。而血红素铁,人体可以直接吸收并利用。

血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液,包括猪肉、牛肉、猪肝、英亚iOS版下载鸡肝等。如果真的是贫血,首选并非红枣,而是直接补充铁剂,或者进食动物内脏和红色的肉类,同时补充维生素C。

05味精真的致癌吗?

谣言

味精作为日常调味品,可以起到提鲜的作用。但很多人认为常吃味精会导致癌症的发生,更有消息称温度只要超过100℃,味精就会发生变性。不但失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康。

辟谣:味精的主要成分是谷氨酸钠,在超过120℃时,会转变成焦谷氨酸钠。但焦谷氨酸钠对人体无害,只是没有鲜味而已。

味精加热到270℃时才会分解破坏,在一般食品的烹调温度条件下,其性能是稳定的,不用担心变质有毒的问题。

国际上的权威机构围绕味精的安全性做了大量的评估研究,目前没有发现味精会产生某些危害。只有个别动物实验发现,在“大剂量”摄入的条件下,某种非常敏感的老鼠产生了神经毒性。

目前国际权威机构,比如美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世卫组织的食品添加剂联合专家组都进行过评估和审查,认为味精没有安全性问题。

06吃猪蹄能补充胶原蛋白吗?

谣言

女性多吃些猪蹄,可以补充胶原蛋白,能够美容养颜等。广大女性朋友对吃猪蹄补充胶原蛋白这一说法也是深信不疑。

辟谣:按日常猪蹄的摄入量来说,吃猪蹄并不能补充胶原蛋白。曾经有人计算过,一个人每天需要食用20斤猪蹄,才能补充所需的胶原蛋白量。

胶原蛋白是蛋白质的一种,其本身分子非常大,经口服后很容易被胃消化掉,而非吸收掉,因此它的口服英亚app_英亚app下载_英亚官网吸收率特别低。

另外,想通过吃猪蹄的方式补充胶原蛋白往往会得不偿失,因为猪蹄的胆固醇含量高、脂肪多,食用过多会引起肥胖问题,还会增加高血压的风险。

除此之外,通过吃进入体内的氨基酸,还需经过羟化反应等多个反应才能转变为人体内的胶原蛋英亚网白。而羟化反应则需要一定量的维生素C。因此,我们建议同时补充一定量的维生素C,以帮助氨基酸最大限度地转变为胶原蛋白。

07鸡蛋和豆浆一起吃,会妨碍营养吸收吗?

谣言

鸡蛋中蛋白质的消化吸收,需要胰蛋白酶的催化,而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,会抑制胰蛋白酶活性。因而很多人认为,喝豆浆会影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收,降低其营养价值。

辟谣:我们平时喝的自制豆浆或市售豆浆,都是经过高温煮熟后的豆浆。在这个过程中,豆浆中的胰蛋白酶抑制剂大部分都已失活,不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。

况且,豆浆本身就是富含蛋白质的食品。豆浆和牛奶其实是一个很好的搭配,因为豆浆中的蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量较高,一起食用可以提高整体蛋白质的营养价值。

此外,鸡蛋的高胆固醇一直是人们最担心的,而豆浆不仅不含胆固醇,还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。两者英亚_英亚app_英亚官网一起吃,我们既能获得鸡蛋丰富的营养,又能减少胆固醇的危害。

来源:健康中国微信公众号

作者:华东理工大学食品科学与工程系教授 刘少伟

策划:王丹 谭嘉

编辑:余运西 张方飞

“气消了吗?”:分手半年后,前男友发了条信息,没想到……哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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作者丨创意社长

来源 | 创意社(ID:ichuangyi99)

没有什么能够阻挡

我们对快乐的向往

今天大叔为您放送欢乐源泉之

笑翻朋友圈的欢乐小剧场

01

真想打听一下

姐妹儿们的对象都是哪找的

看来大兄dei们还是沉不住气啊

再等两年啊,她们就“出轨”了

02

生日快乐

我说的并不是你

03

快来看看我家车还有救吗

会不会冻感冒啊

旁边的雕像

都已经流鼻涕了

04

天冷了

要不要来点北方的特色小吃

我多给你放点孜然

05

快别笑了

男女混合双打已经安排了

比起那些在作文里死了几十次的父母

这娃明显手下留情了啊

06

请大声告诉我:

有类似经历的不是我一个人

07

英亚_英亚app_英亚官网

传说中的“亚洲邪术”

男女通吃啊

08

周慧敏:我是你们永远得不到的女人

09

泥萌康康

介是人干的事?

10

二哈的拆家能力有多强?

混凝土+板砖都没在怕的

11

坐大摆锤的时候

克服心理障碍的方法

学到了!

12

小小年纪

眼神里充满了世故

过奈何桥的时候没喝汤吧?

13

怎么给狗狗喂药?

14

李敏镐:???

15

果然高手在民间

这风筝放的可以啊!

16

咋地?

是“几米”站的不够高么

17

程序猿们

甜甜的恋爱

连沈从文看了都说严谨

18

本以为是个王者

没想到只是个青铜

19

原来如此……

20

这就是传说中的

天堂游乐园?

21

丁真有多搞笑

收到鸡腿抱枕时的他

收到字帖时的他

哈哈哈哈哈

丁·人间真实·真

无疑了

22

今年的日子看来不好过啊

曾称霸一方的大鹅

竟然甘心打工了?

23

快过年了

再次提醒一下长辈们

包办的婚姻

是不会幸福的

哈哈哈哈

叩谢各位网友

给我们带来又一天的欢乐

作者:创意社长,本文经创意社授权转载。创意社(ichuangyi99),一个有意思的地方,陪伴一个有趣的你!粉碎无聊,为快乐充电。转载请联系原作者。新浪微博@创意社长。

-END –

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2020的最后几天,

开开心心迎接2021~